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羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤

1.原料。

2.羊腿骨解冻加料酒焯水。

3.放入炖锅加热水炖两个小时。

4.炖好的腿肉放凉，把肉切块。

5.肉块里加盐，味精，辣味鲜，醋，相伴拌匀，即可。

6.粉丝泡软，泡馍撕小块备用

7.骨头汤加牛奶煮开，加盐和味精白胡椒粉调味。

8.加粉丝和泡馍。装碗，根据口味加香菜和辣椒油。

9.成品！